APIFONDA je pastovité včelie krmivo, ktoré pozostáva najmä zo sacharózy. Obsahuje veľmi jemné kryštáliky, ktoré sú v priemere menšie ako jedna stotina milimetra. Každý kryštál je potiahnutý tenkou vrstvou sirupu z rozpustených druhov cukru, ktorá zabraňuje zrastaniu a tvorbe kôrky.